Põhiliselt seostatakse D-vitamiini vajalikkust organismis kaltsiumi ainevahetusega, kuid üha rohkem leidub tõendeid sellest, kuidas sama vitamiini roll meie elus on palju suurem.
Otsesed seosed D-vitamiini ja infektsioonhaiguste vahel
Tänapäeva kiire elutempo ning üha laialdasemalt levivate infektsioonhaiguste juures räägitakse aina rohkem immuunsüsteemi tugevdamisest. Toitumis- ja elustiilinõuannete ning vaktsineerimiste kõrval ei tohi me ära unustada D-vitamiini ning selle tähtsat rolli immuunsüsteemis.
D-vitamiini toime infektsioonidele ja immuunsüsteemile on teada juba pikka aega. D-vitamiini immuunsust tugevdavat toimet täheldas esimest korda Taani teadlane Niels Ryberg Finsenkes, kes pani tähele, et päikesele eksponeeritud tuberkuloosi patsientidel toimus erakordne nahanähtude taandumine. Tõsi, alles 1928. aastal sai selgeks, et päikese kiirguse toimel tekib eelühenditest (sh nahas) D-vitamiin. Selle avastuse eest pälvis samal aastal omakorda Nobeli preemia Saksa professor Adolf Windaus.
Regulaarsus on oluline
2017. aastal avaldati British Medical Journal ajakirjas randomiseeritud kliinilise uuringu kokkuvõte (Martineau R et al, BMJ 2017), mis kinnitab, et D-vitamiini tase, mis on vähemalt 95nmol/L, vähendab ülemiste hingamisteede haiguste riski kuni kolm korda. Oluline siinjuures on see, et kõige suurem on efekt D-vitamiini regulaarsel tarvitamisel mitte suurte ühekordsete annuste kasutamisel.
D-vitamiini roll immuunsüsteemi töö tõhustamisel seisneb selles, et see aitab toota makrofaagides haigustekitajate ründamiseks vajaliku valku nimega katelitsidiin. Makrofaagid on õgirakud, mis on meie organismis ühed kõige mitmekülgsemad rakud. Nende ülesandeks on paranevatest kudedest surnud rakkude eemaldamine ning mikroobide ja viiruste ründamine, kaitstes nii organismi väliste sissetungijate eest.
D-vitamiin ja allergiad
Selleks, et tõsta makrofaagide võimet rünnata efektiivselt haigustekitajaid ning seeläbi tugevdada kaasasündinud immuunsust, vajab organism hulgaliselt katelitsidiini, mis on antimikroobne väikese molekulaarmassiga valk.
Mida rohkem on makrofaagides katelitsidiini, seda edukamalt suudavad nad õgida ära erinevaid haigustekitajaid. Katelitsidiini tootmiseks vajame aga piisaval hulgal D-vitamiini.
Eriti oluline on pöörata tähelepanu oma D-vitamiini tasemele inimestel, kellel esineb allergiaid, sest just allergia viitab nõrgenenud immuunsüsteemile ning allergia nõrgendab immuunsust tõstes nii vastuvõtlikust infektsioonidele.
D-vitamiin kaob kiirelt
Levinud müüt on, et saavutades soovitud D-vitamiini taseme veres võime D-vitamiini manustamise lõpetada. D-vitamiini tase langeb kiirelt, kui südasuvist päikest parasjagu lagipähe paistmas pole. Sügisel mõõdetud tasemest on paari kuuga järgi tõenäoliselt vaid kolmandik. See on ilmselt ka üheks põhjuseks, miks on meie laiuskraadil talvel ja kevad-talvel ülemiste hingamisteede nakkustesse kõrge haigestumine.
D-vitamiini taseme ja organismi vastupanuvõime hoidmiseks tuleb meie laiuskraadil tarbida D-vitamiini aastaringselt. Nii toimides vähendame mitmeid kordi riski haigestuda viirushaigustesse.
